2020年10月 第26号

10月
グリーンウィンドニュースレター
2020年10月第26号
みなさまこんにちは（^0^）第26号ニュースレターとなります。
今年の猛暑はマスクが必須アイテムとなっていたぶん体感温度が更に上がり大変でしたね。体調など崩されていませんでしょ
うか。環境破壊がもたらす様々な影響により地球温暖化や異常気象、大気汚染、生態系の破壊など歯止めが利かなくな
ってきています。当社は、かけがえのない地球環境を次世代につなぐためにできることを日々考え、取扱商品も全て地球と環
境に優しいものばかりです。お時間のある時に是非ゆっくりとホームページに遊びに来てくださいね（^〇^）
にんにくの成長結果
同じ場所で育ったにんにくですが、右は普通に育てたもの。
左側はPOWER酵素水と酵素、そしてお塩で育てた
にんにくです。成長の差がはっきりとわかります。
8今月のコラム%
今月はネットの記事に「インド人は認知症が少ない！」というのを見かけ調べることにしました。
2017年12月26日放送の「名医とつながる！たけしの家庭の医学」でも取り上げられたようです。
カレーのスパイスのターメリック（ウコン）が脳に良い作用をもたらすそうです。
週に何回かカレーライスやカレー味の料理を作りたいと思いました（^^♪
誰もがなりたくない病気の認知症ですが、カレー以外にも予防効果があるものも調べてみました。
【地中海食が良い】チーズ・ヨーグルト・オリーブオイル・フルーツ・豆やナッツ・野菜・パスタ・ライスなどの穀類・イモを毎日
菓子・アイス・卵・鶏肉・魚は週1～数回、赤身の肉を月1回～数回摂取し、赤ワインを毎日適量飲む。
なかなか日本人には慣れない食事かと思います（*_*；
ですが、伝統的な和食中心に食事している人も認知症になりにくいそうです。
普段から野菜・魚・豆・味噌や納豆などの醗酵食品を豊富に使用する和食スタイルも良いそうです。
特に油はココナッツオイルやオリーブオイルなどの質の良いものに切り替えることがおすすめとの事。
ココナッツオイルの香りが苦手な人もいますが、使いやすい無香の製品もあるようです。
出来ることから食生活を変えていきたいと思いました。
SiSONUT

元の紙面です。

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